● vegetarischHauptgericht

Wraps mit veganen Crispies

Name: Wraps mit veganen Crispies
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 g Salz; 0,5 g Pfeffer; 0,5 g Kreuzkümmel, gemahlen; 2,5 g Koriander, frisch; 2,5 g Petersilie, frisch; 1 Stk Avocado; 40 g Joghurt 0,1 % Fett; 15 g Zitronensaft; 1 Stk Knoblauch (Zehe); 70 g Kidneybohnen; 60 g Mais; 6 Stk Oliven; 60 g Feta light; 180 g vegane Crispies (Brezel-Panade); 2 Stk Dinkel-Wraps (je 60 g)

Dinkel-Wraps mit veganen Crispies, Kidneybohnen, Mais, Oliven und Feta light, dazu eine frische Avocadocreme mit Kräutern.

Port.: 2
kcal gesamt: 980

Zutaten

Avocadocreme

2 gSalz
0,5 gPfeffer
0,5 gKreuzkümmel, gemahlen
2,5 gKoriander, frisch
2,5 gPetersilie, frisch
1 StkAvocado
40 gJoghurt 0,1 % Fett
15 gZitronensaft
1 StkKnoblauch (Zehe)

Wrap

70 gKidneybohnen
60 gMais
6 StkOliven
60 gFeta light
180 gvegane Crispies (Brezel-Panade)
2 StkDinkel-Wraps (je 60 g)

Nährwerte pro Portion

Kalorien490 kcal
Eiweiß22 g
Kohlenhydrate53 g
Fett21 g